Página 5 de Artigos sobre carne em Abstracts
Efeito da suplementação extra de metionina na dieta sobre qualidade da carne de porco
Efeitos da suplementação com monohidrato de creatina e ácido guanidinoacético em porcos de acabamento
Efeito da arginina e leucina sobre rendimento e características da carcaça em porcos de acabamento
Uso de dietas com diferentes niveis de proteína na qualidade da carne de porco
Efeitos uso de resíduos alimentares sobre a qualidade da carne de porco
Efeitos de diferentes periodos de retirada de dietas altas em fibra em carcaças suínas
Restrição de aminoácidos na dieta e a suplementação com óleo de linhaça em porcos na fase de engorda e de crescimento
Qualidade do lombo como indicação da qualidade da barriga e presunto
Avanços no embalamento de carne
Previsão na linha do conteúdo de sódio em fatias de presunto curado embalado a vácuo
Influência da suplementação com vitaminas no crescimento e características da carcaça nos porcos
Efeitos da suplementação com taninos sobre características da carcaça e qualidade da carne
Influência da utilização de dietas medicadas ou não medicadas na qualidade da carcaça e da carne
Alterações de qualidade na carne de porcos picada e refrigerada e envolta em película aderente
Identificação e controlo de bolores responsáveis pelas manchas negras em presunto curado
Um resumo semanal das novidades da 3tres3.com.pt
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