Semana de 08-Jun-2017

Na Indicação Geográfica Protegida (IGP) é obrigatório que todas as fases de produção, transformação e elaboração do produto se realizem na mesma zona geográfica

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Semana de 25-Jan-2018

Este símbolo indica...

Semana de 18-Jan-2018

Os resíduos observados na perna são:

Semana de 11-Jan-2018

Qual é a etiologia desta lesão?

Semana de 04-Jan-2018

Qual é a causa da melanose maculosa?

Semana de 28-Dez-2017

Estes baços de porcos de 100 kg de peso vivo parecem:

Semana de 21-Dez-2017

Como agir em caso de acidente por se partir uma agulha numa injecção intramuscular?

Semana de 14-Dez-2017

As lesões das orelhas são provocadas por:

Semana de 07-Dez-2017

Qual é a causa do abcesso?

Semana de 30-Nov-2017

Na elaboração da IGP Salame Piemonte utilizam-se...

Semana de 23-Nov-2017

A icterícia generalizada manifiesta-se por:

Semana de 16-Nov-2017

Onde melhor se observam as lesões na pele por erisipela é:

Semana de 09-Nov-2017

O Salame de Sibiu é um enchido tradicional da...

Semana de 02-Nov-2017

Onde se localizam estes quistos?

Semana de 26-Out-2017

Qual é a causa do hematoma no lombo?

Semana de 19-Out-2017

O Presunto de Auvergne é um transformado tradicional de...

Semana de 12-Out-2017

Onde se encontram as lombrigas adultas?

Semana de 06-Out-2017

Que relação existe entre o rabo e o pulmão?

Semana de 28-Set-2017

As vesículas do enfisema intestinal estão cheias de:

Semana de 21-Set-2017

O Lactobacillus rhamnosus é uma bactéria presente no...

Semana de 14-Set-2017

Onde se encontram as larvas de Trichinella spiralis?

Semana de 07-Set-2017

Neste aparelho reprodutor de uma porca, o que são as partes assinaladas com as setas?

Semana de 31-Ago-2017

Os produtos fabricados com materiais capazes de serem identificados em caso de contaminação na linha de processamento chamam-se...

Semana de 24-Ago-2017

A Alheira de Mirandela é um enchido tradicional de...

Semana de 17-Ago-2017

O equipamento Ultrafom 300 classifica as carcaças de suíno mediante a tecnologia de...

Semana de 10-Ago-2017

Que lesão é esta?

Semana de 03-Ago-2017

Em relação aos troços de carne, que afirmação é falsa...

Semana de 27-Jul-2017

O processamento de paletas e presuntos curados consta de diferentes etapas, efectuadas pela seguinte ordem: